焼鳥 銀座 井
ジャンル
和食、焼鳥
エリア
銀座・東京・日本橋周辺
価格
ランチ:
-
/ ディナー:
16,486円~
焼き職人 井上 晃一氏による「三位一体」の焼鳥
マンハッタン焼鳥店「鳥心」にて初代チーフシェフとして一つ星を獲得。帰国後、六本木店「井」にて3年連続世界の美食ガイド掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥「井」を開店する。各部位ごとの鶏の持ち味を最大限に活かす「遠赤外線」・「近赤外線」の火入れ技法により紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”をもたらし”異次元の食感”へ焼きあげます。
通常20,608円(税サ込)を20%OFFの16,486円(税サ込)でご提供します。
コース詳細:
■ワインペアリング(3杯)
■本日の逸品
■サラダ
■希少部位を含む肉串
■フォアグラ棒つくね
■季節の野菜串
■箸休め
■お食事(厳選卵のTKG/キーマカレー/鶏そばから1品お選びください)
■デザート(銀座 井こだわりプリン/季節のゼリーから1品お選びください)
※季節や仕入れ状況により串の本数、コース内容が変更となる場合があります。
※アレルギーや苦手な食材の変更、退店時間のご希望についてはご予約時のみの対応となり、当日のお申し出は対応いたしかねます。
※フォアグラつくねにトリュフスライスをトッピング可能です。トリュフスライスはそれぞれ別途お1人様につきプラス3,500円(税込)で3g、プラス6,500円(税込)で6gが追加可能です。
※ソフトドリンクやほかのアルコールドリンクへの変更も可能です(ワインとの差額がございましても料金の変更はいたしかねます)。
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-7-20 Belle銀座IIIビル B1F
アクセス
地下鉄「銀座」駅から徒歩3分、JR「新橋」駅から徒歩7分
優待適用時間
18:00/20:30 ※2部制(ご利用は1時間45分制)
料金
ランチ:
ディナー:
16,486円~
サービス料、席料、その他:※サービス料12%
予約備考
※ご連絡の有無に関わらず予約時間から20分遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただきます。
※アレルギーや苦手な食材の変更、退店時間のご希望についてはご予約時のみの対応となり、当日のお申し出は対応いたしかねます。
ドレスコード
スマートカジュアル(Tシャツ、短パン、サンダル、入れ墨、タトゥーはご遠慮ください)
年齢規定
中学生以上で大人と同じコース料理をお召しあがりいただける方に限ります
※土曜のみ小学生可、ただし個室利用に限る(お料理は要相談)
メモリアルサービス
ご希望をお聞かせ下さい。ケーキ2,016円(税サ込)~※キャンセルにつきましては100%かかります。
嫌いな物、アレルギー等の料理変更
可能。ご予約時にお申しつけください。
キャンセル料
50%※有料手配物は100% / 当日 100%※予約時間から20分遅れた場合も同様
100%※予約時間から20分遅れた場合も同様